親子餐廳營運操作指南 - Terminal 餐飲系統

親子餐廳營運操作指南 - Terminal 餐飲系統

出自 pisell2026年1月6日

遊樂場預約 & 餐娛使用指南

1. 顧客如何下單

1.1 先吃後付

  • 顧客下單
    • 顧客可以選擇以匿名狀態(walk-in)下單,或綁定已有顧客賬戶以便記錄。
    • 在菜單上選擇所需菜品,點擊「添加到購物車」。

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  • 查看購物車
    • 點擊右上角的購物車圖標,查看已選擇的菜品和總金額。

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  • 選擇結算
    • 在結賬頁面,選擇「Checkout later」選項,以便先吃後付。

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  • 顧客用餐結束後,進入結算環節
    • 點擊「訂單」。
    • 可以根據訂單號、顧客資訊、支付狀態等進行篩選,查找特定訂單。

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  • 用餐後付款
    • 顧客選擇付款方式(現金、微信支付等),輸入支付金額。
  • 完成支付
    • 點擊「√」以確認支付,系統將更新訂單狀態為「Paid」(已支付)。

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1.2 先付後吃

  • 顧客下單
    • 顧客可以選擇以匿名狀態(walk-in)下單,或綁定已有顧客賬戶以便記錄。
    • 在菜單上選擇所需菜品,點擊「添加到購物車」。

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  • 查看購物車
    • 點擊右上角的購物車圖標,查看已選擇的菜品和總金額。

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  • 選擇結算
    • 在購物車頁面,選擇「結算」選項。

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  • 選擇顧客支付方式
    • 顧客選擇付款方式(現金、微信支付等),核對支付金額。

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  • 完成支付
    • 點擊「√」以確認支付,系統將更新訂單狀態為「Paid」(已支付)。

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2. 如何在 Terminal 資源頁面點單

2.1 開啟資源視圖

  • 如果在 Terminal 介面中沒有看到資源視圖,請先開啟該功能。確保資源視圖放置在方便操作的位置,以便快速訪問。


    如何開啟資源視圖:

    a.進入設定介面

    • 在主介面,找到並點擊「設定」或「功能設定」選項。

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    b.選擇功能設定

    • 在設定介面中,找到「功能」(Function)選項,點擊進入。

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    c.啟用資源視圖

    • 在功能設定中,查找「資源視圖」(Resources)選項,確保該選項已開啟。如果未開啟,請將其切換為「啟用」(Enable)。
    • 將資源視圖移動至方便操作的位置。

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2.2 選擇桌台

  • 點擊資源視圖,選擇對應的落座桌台。系統將自動跳轉至銷售頁面。

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2.3 查看訂單

  • 在銷售頁面上,您可以查看所選購的商品,系統會將這些商品掛在對應的桌台上。

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2.4 加購商品

  • 繼續瀏覽菜單,選擇其他商品並添加到購物車。

2.5 儲存訂單(用餐後結算或者現場結算)

  • 僅儲存:加購商品完成後,可以選擇「僅儲存」選項,以便稍後進行結算。
  • 結算:若顧客準備立即結算,請選擇「結算」選項。系統將引導您完成付款流程。

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3. 如何在 Terminal 零售頁面點單

3.1點餐到對應桌台


打開銷售頁面
打開 Terminal 的銷售頁面,準備進行商品加購。

選擇商品加入購物車

  • 瀏覽商品列表,找到需要加購的商品。
  • 點擊顧客需要加購的商品,商品會顯示在頁面右側購物車中。

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綁定顧客(如需要)

  • 在購物車中找到 Walk-in 顧客位置。
  • 點擊並選擇需要綁定的顧客。

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掛單操作

  • 在購物車左下角點擊「掛單」按鈕。

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選擇桌台掛單

  • 在資源頁面,點擊需要掛單的桌台。
  • 系統會將購物車的訂單掛到選定桌台上。

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結賬操作(如需要立即結賬)

  • 在資源頁面選擇剛剛掛單的桌台。
  • 點擊「結賬」按鈕。
  • 選擇顧客的支付方式,完成結賬。

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3.2零售訂單


打開 Terminal 介面
 打開銷售頁面,準備進行商品加購。

添加商品到購物車

  • 瀏覽商品列表,找到需要購買的商品。
  • 點擊商品,商品會顯示在頁面右側購物車中。

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跳轉結賬

  • 在購物車中點擊「結賬」按鈕。
  • 系統會跳轉至支付方式選擇介面

選擇支付方式並完成結賬

  • 選擇顧客的支付方式(如現金、刷卡或其他方式)。
  • 完成支付,訂單結賬完成。

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4. 如何退換菜


4.1 在訂單頁面退款退菜

  • 選擇訂單:
    • 打開應用,進入訂單頁面。
    • 選擇您要退款的訂單。

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  • 編輯訂單:
    • 點擊「退貨」按鈕。
    • 在訂單詳情中,查看已購買的商品。

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  • 選擇退款項目:
    • 選擇「退款」,系統將跳轉至找到您要退款的項目(例如:Prawn Cones)。
    • 點擊「退款項目」按鈕。

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  • 確認退款金額:
    • 輸入退款金額(例如:$13.00)。
    • 確認更新後的總金額和已支付金額。

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  • 選擇退款方式:
    • 選擇退款的支付方式(例如:現金)。
    • 添加退款備註(可選)。

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  • 完成退款:
    • 點擊「退款金額」按鈕,確認退款。
    • 返回訂單頁面,查看已移除的商品和退款總結。

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4.2 在訂單頁面換菜

  • 選擇訂單:
    • 打開應用,進入「訂單」頁面。
    • 找到並選擇您要修改的訂單(例如:#T006)。

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  • 編輯訂單:
    • 點擊「編輯訂單」按鈕,進入訂單詳情。
    • 查看當前訂單中的商品(如:Prawn Cones 和 Chicken Nugget)。

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  • 選擇退款項目:
    • 找到您要退貨的商品(例如:Prawn Cones)。
    • 點擊商品並右滑選擇「刪除」。

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  • 系統自動計算退款金額:
    • 系統將自動計算需要退回的金額(例如:$12.00)。
    • 您可以在訂單總金額中看到更新後的金額(例如:24.00減去12.00,新的總金額為 $17.00)。

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  • 確認退款金額:
    • 確認系統計算出的退款金額是否正確。

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  • 選擇退款方式:
    • 選擇退款的支付方式(系統預設按照支付方式原路退回)。
  • 完成退款:
    • 點擊「退款金額」按鈕,確認退款。
    • 返回訂單頁面,查看已移除的商品和退款總結。

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4.3在資源頁面(桌台)退菜退款


線上支付訂單退菜流程
適用情況:顧客已完成線上支付,但需刪除部分菜品並退還對應金額(例如:缺菜、臨時取消某個菜品等)。

  1. 進入系統後台
    點擊 More → Resource → Table

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    2.查找訂單
    在列表中找到需要修改的訂單所在的餐桌,點擊進入。

    3.進入編輯頁面
    找到對應的訂單後,點擊 Edit,進入訂單編輯頁面。

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    4.刪除菜品
    展開訂單內容,刪除不需要的菜品(菜品左滑可以出現刪除按鈕)。

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    5.儲存並結賬
    點擊 Save & Checkout,系統會自動計算退款金額。

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在資源頁面退款流程

  1. 進入系統後台
    在收銀端點擊 More → Resource
  2. 查找對應餐桌
    在列表中找到需要退款的餐桌(table),點擊進入。

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    3.打開訂單詳情
      在該餐桌中,找到需要退款的訂單,點擊 Order Details 查看詳情。

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    4.執行退款操作
     點擊 Refund 按鈕,確認退款。

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Tips: 操作退款之後客戶端會收到退款通知,此操作適用於缺菜或者其他原因店員和顧客溝通好之後執行退款。

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4.4在資源頁面(桌台)換菜

  1. 進入系統後台
    點擊 More → Resource → Table
  2. 查找訂單
    找到對應的餐桌,點擊進入,定位到需要修改的訂單。

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    3.進入編輯頁面
      點擊 Edit,進入訂單編輯頁面。

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    4.修改訂單內容

  • 刪除不要的菜品:展開訂單,點擊刪除不需要的菜品。
  • 新增菜品:點擊商品,將需要新增的商品加入購物車。

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    5.儲存並結算
      點擊 Save & Checkout 進入結算頁面。

    6.差額處理(多退少補)

  • 新訂單金額小於原訂單金額:系統會自動計算差額,輸入退款金額及退款原因,退款將退回至顧客原支付渠道。
  • 新訂單金額大於原訂單金額:請讓顧客補足差價。

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5. 如何添加訂單備註

  • 選擇商品:
    • 在菜單中選擇所需商品。
  • 添加商品到訂單:
    • 點擊「添加到訂單」按鈕。

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  • 填寫單獨商品備註:
    • 在訂單頁面,點擊需要添加備註的商品。
    • 輸入該商品的備註資訊(例如:無糖、少鹽等)。
    • 點擊「儲存」以確認該商品的備註。

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  • 填寫整單備註:
    • 在訂單頁面,點擊「結算」。
    • 輸入整單的備註資訊(例如:快速處理、送貨上門等)。
    • 點擊「儲存」以確認整單備註。

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  • 確認訂單資訊:
    • 在「訂單」介面查看到對應的訂單,可以顯示出所有商品備註和整單備註,確保資訊準確。
  • 繼續結算:
    • 完成其他訂單資訊後,繼續進行支付和結算。  

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